Ein echtes Wohlfühlgericht! 🥔🍗🌿 Ich habe dir eine Auswahl an Bildern von Gnocchi mit Hähnchen und Spinat aus dem Web zusammengestellt – sie sollten jetzt auf deinem Bildschirm erscheinen. Cremig, herzhaft und voller Geschmack – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
🍽️ Rezept: Gnocchi mit Hähnchen und Spinat in Sahnesoße
🧾 Zutaten:
- 500 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Öl zum Braten
👩🍳 Zubereitung:
- Hähnchen in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.
- In Öl goldbraun anbraten, dann herausnehmen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Bratfett anschwitzen.
- Gnocchi dazugeben und kurz mitbraten.
- Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Sahne angießen, Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- Mit Parmesan, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
➡️ Serviere heiß – gern mit extra Parmesan oder gerösteten Pinienkernen.
💡 Varianten & Tipps:
- Mit Frischkäse statt Sahne für eine leichtere Version
- Veggie-Variante: Hähnchen durch Champignons oder Räuchertofu ersetzen
- Für extra Würze: etwas Gorgonzola oder Chili hinzufügen
Möchtest du das Rezept als One-Pot-Gericht im Ofen oder mit Tomatensoße statt Sahne? Ich helfe dir gern weiter!