Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen 😋 – ich habe dir eine Auswahl an Bildern von Joghurt-Muffins aus dem Web zusammengestellt. Sie sollten jetzt auf deinem Bildschirm erscheinen: von fruchtig mit Beeren bis zitronig-frisch oder schokoladig-saftig.
🧁 Einfaches Rezept für Joghurt-Muffins
🧾 Zutaten (für ca. 12 Muffins):
- 1 Becher Naturjoghurt (200 ml)
- 3 Eier
- 1 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Becher Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
👩🍳 Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
💡 Varianten zum Verlieben:
- Mit Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren im Teig
- Mit Zitronenabrieb für extra Frische
- Mit Schokostückchen oder weißer Schokolade für Naschkatzen
- Vegane Version mit pflanzlichem Joghurt und Eiersatz
Wenn du magst, zeig ich dir auch ein Rezept für Erdbeer-Joghurt-Muffins mit weißer Schokolade oder eine Variante mit Limette und Minze. Sag einfach Bescheid!