Die Kombination aus Orangengeschmack und Käsecreme dieses Desserts wird Sie nie enttäuschen. Diese Fanta-Scheiben gehören zu den Desserts, die Sie schon beim ersten Probieren lieben werden. Sie zergehen auf der Zunge. Ihr erfrischender Geschmack eignet sich hervorragend für ein gemütliches Beisammensein mit Familie oder Freunden. Sie können sie auch als Dessert zu einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag zubereiten.
Die Zubereitung von Fanta-Schnitten ist einfach. Selbst Anfänger bekommen sie hin. Die Basis des Desserts bildet ein weicher Biskuitboden, der mit Sahne überzogen ist. Die Käsecreme ist schön fluffig, weich und geschmeidig. Die Gelatineschicht verleiht dem Dessert seine typische Farbe.
Quietschen
- 150 g mittelgrobes Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Esslöffel Kakao
- 1/2 Backpulver
- 4 Eier
- 100 ml Öl
Frischkäse
- 500 g weicher Hüttenkäse
- 250 ml Schlagsahne
- 150 g Puderzucker
- 1 Vanillezucker
Geleeschicht
- 600 ml Fanta oder andere Orangenlimonade
- 2 Vanillepuddings
- 2-3 Esslöffel Zucker
Verfahren
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und mit Backpulver und Kakao vermischtes Mehl dazugeben. Verrühren und den fertigen Teig auf ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 15–20 Minuten bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.
- Sahne zubereiten. Quark mit beiden Zuckersorten verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Die Quarkcreme auf den abgekühlten Biskuitboden streichen.
- Die Geleeschicht zubereiten. Pudding und Zucker in etwas Limonade verrühren. Restliche Limonade aufkochen, Pudding einfüllen und eindicken lassen. Nach dem Abkühlen die Käsekuchencreme darübergießen und 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Teile dieses Rezept für Fanta-Schnitten mit Hüttenkäsefüllung mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch genießen!