Hier kommt ein herzhafter Klassiker, der auf keinem Partybuffet fehlen darf: Salamiaufstrich 🧀🌭 – würzig, cremig und in wenigen Minuten zubereitet. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die dir zeigen, wie vielseitig und appetitlich dieser Aufstrich aussehen kann.

Zutaten:

• 200 g Salami (gewürfelt oder gerieben)
• 50 g Zwiebel (fein gehackt)
• 2 hartgekochte Eier (gewürfelt)
• 2 EL Remoulade
• 2 EL Crème fraîche
• 1 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
• Optional: 1 Gewürzgurke (klein gewürfelt), Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Salami, Zwiebel, Eier und Gurke in eine Schüssel geben.
2. Remoulade und Crème fraîche hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Mit Kräutern und Pfeffer abschmecken.
4. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden.

💡 Tipp: Für eine pikante Variante kannst du etwas Senf oder Paprikapulver unterrühren. Und wenn du’s besonders cremig magst – ein Löffel Frischkäse macht den Unterschied!