👩‍🍳 Bananen-Haferflocken-Brownie ✨ Schokoladig und gesund 😋

📝 Zutaten:

  • 2 reife Bananen 🍌🍌
  • 1 Tasse Haferflocken 🌾
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 🍫
  • 1/4 Tasse Milch (kann pflanzlich sein) 🥛
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt 🌼
  • 1/2 Teelöffel Backpulver 🥄
  • 1 Prise Salz 🧂
  • 1/4 Tasse Walnüsse oder Mandeln (optional) 🌰

👨‍🍳 Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen:
    ◦ Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine Backform leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. 🍽️
    2 Teig zubereiten:
    ◦ Bananen schälen und in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel glatt pürieren. 🍌
    ◦ Haferflocken, Kakaopulver, Milch, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. 🌟
    3 Nüsse hinzufügen (optional):
    ◦ Nach Belieben gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzufügen. Das verleiht dem Brownie eine knusprige Note. 🌰
    4 Brownie backen:
    ◦ Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
    ◦ 20–25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. 🍰
    5 Abkühlen lassen und servieren:
    ◦ Brownie in der Form abkühlen lassen, bevor er in Portionen geschnitten wird. Fertig zum Genießen! 😋

⏰ Zeit:

  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Gesamt: 35 Minuten
    🔢 Portionen: 8 Portionen
    Kcal: 120 kcal pro Portion (ungefähr)

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