📝 Zutaten:
- 2 reife Bananen 🍌🍌
- 1 Tasse Haferflocken 🌾
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 🍫
- 1/4 Tasse Milch (kann pflanzlich sein) 🥛
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt 🌼
- 1/2 Teelöffel Backpulver 🥄
- 1 Prise Salz 🧂
- 1/4 Tasse Walnüsse oder Mandeln (optional) 🌰
👨🍳 Zubereitung:
- Backofen vorheizen:
◦ Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine Backform leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. 🍽️
2 Teig zubereiten:
◦ Bananen schälen und in eine große Schüssel geben. Mit einer Gabel glatt pürieren. 🍌
◦ Haferflocken, Kakaopulver, Milch, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. 🌟
3 Nüsse hinzufügen (optional):
◦ Nach Belieben gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzufügen. Das verleiht dem Brownie eine knusprige Note. 🌰
4 Brownie backen:
◦ Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
◦ 20–25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. 🍰
5 Abkühlen lassen und servieren:
◦ Brownie in der Form abkühlen lassen, bevor er in Portionen geschnitten wird. Fertig zum Genießen! 😋
⏰ Zeit:
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamt: 35 Minuten
🔢 Portionen: 8 Portionen
Kcal: 120 kcal pro Portion (ungefähr)