Grießbrei – der Inbegriff von Kindheit, Wärme und süßer Gemütlichkeit 🍚✨. Du solltest jetzt eine Auswahl an Bildern sehen, die diesen cremigen Klassiker perfekt einfangen!
🧾 Klassisches Rezept für Grießbrei (für 2 Portionen):
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Abrieb einer Zitrone (optional, für Frische)
- 1 Prise Salz
- 50 g Weichweizengrieß
👨🍳 Zubereitung:
- Milch mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Salz unter Rühren aufkochen.
- Topf vom Herd nehmen, Grieß einrieseln lassen und gründlich mit dem Schneebesen verrühren.
- Nochmals kurz aufkochen, dann zugedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Nach Belieben mit Zimt & Zucker, Kompott oder frischem Obst servieren.
💡 Tipp: Für extra Cremigkeit kannst du 1 EL Butter und ein Eigelb unterrühren – das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Wenn du magst, zeig ich dir auch Varianten mit Schokolade, Kokosmilch oder veganer Note. Lust auf ein süßes Menü? Ich bin bereit!