1 große rote Zwiebel

120 ml Weiß- oder Apfelessig

250 ml heißes Wasser

1 Esslöffel Zucker

1,5 Teelöffel Salz

👩‍🍳 Zubereitung

1️⃣ Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
2️⃣ Essig, heißes Wasser, Zucker und Salz verrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
3️⃣ Die Zwiebel in ein Glas geben und mit der heißen Mischung übergießen.
4️⃣ Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

💡 Tipp: Die Zwiebeln eignen sich perfekt für Salate, Tacos, Sandwiches, Burger und Toast.