Pommes frites sind nicht nur in Restaurants, sondern auch zu Hause ein beliebtes Gericht. Allerdings zählen sie nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln. Einfallsreiche Köche haben jedoch eine Methode entwickelt, Pommes frites ohne einen einzigen Tropfen ungesundes Fett zuzubereiten . Lesen Sie ihren genialen Tipp und bereiten Sie auch für Ihre Familie köstliche Pommes frites zu.
Der Geschmack ist einfach fantastisch und die Zubereitung ist kinderleicht. Alles ist innerhalb von 10 Minuten fertig und kann serviert werden. Das Ergebnis wird Sie positiv überraschen und Sie werden die leckersten fettfreien Pommes lieben.
Zutaten
- 5-7 Stücke Kartoffeln
- 2 Eier
- Salz
- Gewürze nach Wunsch
Verfahren
- Zuerst die Kartoffeln schälen und anschließend in 1 cm dicke Pommes schneiden.
- Eiweiß vom Eigelb trennen und mit einem Schneebesen verquirlen. Sobald das Eiweiß schaumig ist, Salz und Gewürze hinzufügen.
- Die Kartoffeln mit dem Eiweißschaum verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Pommes darauf verteilen.
- In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Nach 5–7 Minuten das Backpapier unter den Kartoffeln entfernen und die Pommes fertig frittieren, bis sie goldbraun sind. Fertig, guten Appetit!
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