Vollständiges Rezept:
Zutaten:

• 450 g ungekochter Reis
• 950 g Wasser
• 250 g Tapiokamehl/-stärke
  Zubereitung:

Mit Ihrer Lieblings-Chilisauce genießen.

Reis abspülen, bis das Wasser klar ist, dann 4 Stunden einweichen.

Eingeweichten Reis mit Wasser glatt pürieren.

Tapiokamehl unterrühren und abseihen.

Eine Backform einfetten, den Teig hineingeben und 1–2 Minuten über kochendem Wasser dämpfen, bis er fest ist. Toppings hinzufügen und aufrollen.