Vollständiges Rezept:
Zutaten
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Proteinpulver
1 Banane, zerdrückt
2 Eier
1/2 Tasse Milch
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt (optional)
Anleitung

Stapeln und mit Früchten, Nüssen oder Joghurt garnieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Ergibt: 6 Pfannkuchen

Haferflocken mit Mehl vermengen.

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kleine Teigkreise hineingeben.

2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun backen.