Träumen Sie davon, frischen, knackigen Spargel anzubauen, halten dies aber aufgrund Ihrer begrenzten Gartenfläche für unmöglich? Denk nochmal! Spargel, das köstliche Frühlingsgemüse, gedeiht gut in Behältern. Es handelt sich um eine widerstandsfähige und mehrjährige Pflanze, die sowohl eleganten Gemüsegärten als auch Permakultur-Lebensmittelwäldern eine reizvolle Note verleiht. Sobald die Pflanzen fest verwurzelt sind, können sich Gärtner über einen jährlichen Ertrag an zarten Spargelsprossen freuen.
Jetzt zeigen wir Ihnen, wie man Spargel in Behältern anbaut, und Sie werden sich fragen, warum Sie nicht schon früher mit dem Pflanzen begonnen haben.
1. WÄHLEN SIE DIE RICHTIGEN SPARGELSORTEN
Der Weg zum Containerspargel beginnt mit der Auswahl der richtigen Sorten. Zwei beliebte Optionen für den Gartenbau in Containern sind „ Mary Washington“ und „ UC-157 “. Diese Sorten eignen sich gut für beengte Räume, da sie kompakte, handliche Farne und eine Fülle köstlicher, zarter Stangen produzieren. Stellen Sie bei der Auswahl Ihrer Spargelkronen sicher, dass diese gesund und frei von Krankheiten sind, da dies Ihrem Containergarten einen guten Start verschafft.
2. AUSWAHL DES PERFEKTEN BEHÄLTERS
Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Containergärtnerei ist der Container selbst. Beim Spargel gilt: Je größer, desto besser. Es wäre hilfreich, wenn Sie einen Behälter anstreben würden, der mindestens 18 Zoll tief und 18 Zoll breit ist und eine ähnliche Höhe aufweist. Dadurch haben die Spargelwurzeln genügend Platz, um sich auszubreiten und bequem zu wachsen. Sie können sich für Behälter aus Kunststoff, Ton oder Holz entscheiden. Achten Sie darauf, dass diese über ausreichende Drainagelöcher verfügen, um Staunässe zu vermeiden, da Spargelwurzeln keine nassen Füße mögen!
3. PFLANZEN SIE IHREN SPARGEL
Jetzt ist es an der Zeit, Ihren Spargel in seinem neuen Zuhause unterzubringen. Füllen Sie Ihren Behälter mit einer hochwertigen Blumenerde, die reich an organischen Stoffen ist und gut durchlässig ist. Platzieren Sie die Kronen im Abstand von etwa 30 cm in der Erde . Stellen Sie sicher, dass die Kronenoberseiten etwa 5 cm unter der Bodenoberfläche liegen. Spargelkronen liegen am liebsten fest in ihren Behältern, daher ist es nicht nötig, den Abstand zu übertreiben. Bewässern Sie die Kronen außerdem gründlich, damit sie sich besser einleben können.
4. PFLEGE IHRES SPARGELS
Spargel liebt die Sonne. Wählen Sie daher einen sonnigen Standort für Ihre Behälter, der täglich mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht bietet . Wenn Sie nur wenige sonnige Standorte haben, sollten Sie die Behälter über den Tag verteilt rotieren lassen, um eine gleichmäßige Belichtung zu gewährleisten.
Spargel mag weder das Austrocknen noch das Stehen im Wasser, daher sollten Sie den Boden stets feucht, aber nicht durchnässt halten. Geben Sie ihm während der ersten beiden Vegetationsperioden 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche. Auch das Mulchen des Bodens kann dazu beitragen, die Feuchtigkeit zu speichern.
Da Spargel eine hungrige Pflanze ist, ist es wichtig, Ihre Behälter im zeitigen Frühjahr und im Hochsommer mit einem ausgewogenen, langsam freisetzenden Dünger zu düngen .
Wenn Ihre Spargelstangen zu wachsen beginnen, müssen Sie sie möglicherweise ausdünnen. Lassen Sie einige Speere zu Farnen heranreifen, während Sie andere ernten. Dies hilft dem Spargel, starke Wurzeln für zukünftige Ernten zu bilden.
5. SPARGEL ERNTEN
Der Moment, auf den Sie sehnsüchtig gewartet haben, ist die Ernte. Es ist am besten, der Versuchung zu widerstehen, im ersten Jahr Speere zu ernten, damit die Pflanze ein robustes Wurzelsystem aufbauen kann. Im zweiten Jahr können Sie mit der Ernte von Speeren beginnen, die mindestens so dick sind wie Ihr kleiner Finger. Schneiden Sie die Speere mit einem Messer oder einer Schere direkt unter der Erdoberfläche ab.
Sobald die Erntezeit in vollem Gange ist, können Sie mehrere Wochen lang frischen Spargel genießen. Je mehr Sie ernten, desto mehr wird die Pflanze produzieren. Denken Sie daran, mit der Ernte aufzuhören, wenn die Stangen dünn werden (etwa den Durchmesser eines Bleistifts), damit sich die Pflanze verjüngen kann.
Mit diesen Schritten sind Sie auf dem besten Weg, Spargel in Behältern anzubauen. Egal, ob Sie einen kleinen Balkon oder nur wenig Gartenfläche haben, die Freude, Ihren eigenen knackigen, aromatischen Spargel zu ernten, ist zum Greifen nah. Schnappen Sie sich also Ihre Behälter, Ihre Spargelkronen und lassen Sie uns anbauen!