Dieses klassische Wohlfühlessen eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Die cremige Sauce, das würzige Rindfleisch und die knusprigen Kartoffelpuffer sorgen für ein sättigendes Gericht.
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hackfleisch | 1 Pfund |
| Zwiebel (gewürfelt) | 1 kleine |
| Knoblauch (gehackt) | 2 Nelken |
| Champignoncremesuppe | 1 Dose (10,5 oz) |
| Sauerrahm | 1/2 Tasse |
| Milch | 1/2 Tasse |
| Worcestershire-Sauce | 1 Esslöffel |
| Cheddar-Käse (gerieben) | 2 Tassen |
| Tater Tots | 1 Beutel (32 oz) |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Gehackte Petersilie | Zum Garnieren (optional) |
Optionale Add-Ins:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Tiefgekühltes Mischgemüse | 1 Tasse |
| Paprika | 1/2 Teelöffel |
| Gekochter Speck (zerbröselt) | 1 Tasse |
Anweisungen:
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 9×13 Zoll große Auflaufform ein.
- Hackfleisch zubereiten: Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen. Überschüssiges Fett abgießen.
- Cremige Füllung zubereiten: Champignoncremesuppe, Sauerrahm und Milch verrühren. Zur gekochten Rindfleischmischung geben.
- Auflauf zubereiten: Rindfleischmischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit 1 Tasse Cheddar-Käse bestreuen. Kartoffelpuffer darauf verteilen.
- Backen: 30–35 Minuten backen, oder bis die Kartoffelpuffer goldbraun und knusprig sind. Mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
- Servieren: Mit gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen!