Diese schnellen Ahornriegel sind ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksgenuss. Hergestellt aus gekühlten Keksen und einer einfachen Ahornglasur, sind sie die perfekte Möglichkeit, Ihre Naschsucht zu befriedigen.
Zutaten:
Für die Riegel:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Buttermilchkekse (gekühlter Teig) | 1 (16-Unzen) Tube |
| Pflanzenöl (zum Braten) | 3 Tassen |
Für die Ahornglasur:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hellbrauner Zucker, gepresst | ¾ Tasse |
| Gesalzene Butter | 5 Esslöffel |
| Milch | 4 Esslöffel |
| Heller Maissirup | 1 ½ Esslöffel |
| Ahornextrakt | 1 Esslöffel |
| Puderzucker (Puderzucker) | 1 ¾ Tassen |
Anweisungen:
- Zubereitung der Kekse:
- Öffnen Sie die Kekse aus der Dose und trennen Sie sie voneinander.
- Rollen Sie jeden Keks zu einer rechteckigen Form aus.
- Öl erhitzen:
- Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder Fritteuse auf 175 °C.
- Kekse frittieren:
- Die flachgedrückten Kekse im heißen Öl 1–2 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Zubereitung der Ahornglasur:
- Braunen Zucker, Butter, Milch und Maissirup in einem Topf vermengen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung leicht zu blubbern beginnt.
- Vom Herd nehmen und Ahornextrakt einrühren.
- Puderzucker nach und nach unterrühren, bis die Glasur glatt ist.
- Glasieren Sie die Riegel:
- Tauchen Sie die Oberseite jedes Riegels in die warme Ahornglasur.
- Lassen Sie überschüssige Glasur abtropfen, bevor Sie die Riegel zum Festwerden auf ein Kuchengitter legen.
- Servieren und genießen:
- Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Ahornriegel!