„Ich habe das für unser Bibelstudium gemacht und bin mit einem leeren Teller nach Hause gekommen! Fast jeder hat sich noch einen Nachschlag geholt!!!“
Dieser himmlische Kuchen ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das die luftige Textur eines Biskuitkuchens mit cremigem Pudding, spritziger Kirschfüllung und luftiger Schlagsahne kombiniert. Er ist der perfekte, nicht gebackene Leckerbissen für Potlucks oder zwanglose Zusammenkünfte.
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Angel Food Cake (gekauft oder selbst gemacht) | 1-2 Kuchen |
| Instant-Vanillepudding-Mix | 1 Packung (3,4 oz) |
| Milch | 1 1/2 Tassen |
| Griechischer Naturjoghurt | 1 Tasse |
| Kirschkuchenfüllung | 1 (21 oz) Dose |
| Gefrorene Schlagsahne (aufgetaut) | 1 (8 oz) Behälter |
| Mandelsplitter (Garnitur) | Nach Bedarf |
Anweisungen:
- Bereiten Sie den Kuchen vor: Schneiden Sie den/die Angel Food Cake(s) in mundgerechte Stücke.
- Puddingmischung zubereiten: In einer großen Schüssel die Instant-Vanillepuddingmischung und die kalte Milch verquirlen, bis der Pudding glatt ist.
- Griechischen Joghurt hinzufügen: Den griechischen Naturjoghurt unter die Puddingmischung heben, bis eine glatte, gut vermischte Masse entsteht.
- Schichten Sie den Kuchen:
- Verteilen Sie die Hälfte der gewürfelten Angel Food Cake-Stücke gleichmäßig auf dem Boden einer 9×13 Zoll großen Auflaufform.
- Geben Sie ⅔ der Kirschkuchenfüllung auf die Kuchenschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Die restlichen Kuchenwürfel über die Kirschkuchenfüllung schichten.
- Gießen Sie die vorbereitete Puddingmischung gleichmäßig über die oberste Schicht Kuchenwürfel und verteilen Sie sie vorsichtig zu einer gleichmäßigen Schicht.
- Schlagsahne hinzufügen und garnieren:
- Verwenden Sie einen Gummi- oder Winkelspatel, um die aufgetaute, gefrorene Schlagsahne gleichmäßig auf der Puddingschicht zu verteilen.
- Die restliche Kirschkuchenfüllung über die Schlagsahne träufeln.
- Als Garnitur die Oberseite mit Mandelsplittern (ggf. geröstet) bestreuen.
- Kühlen: Stellen Sie die Backform in den Kühlschrank und lassen Sie den Kuchen mindestens 3 Stunden oder besser über Nacht ruhen, damit die Schichten zusammenwachsen und der Kuchen fest wird.
- Servieren: Sobald der Heaven On Earth Cake gekühlt und fest ist, schneiden Sie ihn in Quadrate und servieren Sie ihn. Genießen Sie dieses leichte und fruchtige Dessert!