In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ein No-Bake-Dessert mit Mascarponecreme zubereiten. Es eignet sich perfekt als Leckerbissen für eine Familienfeier oder als Dessert zum Nachmittagskaffee. Es verstaubt nur auf Ihrem Tisch. Die Zubereitung ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Das Dessert vereint die Aromen von Schokolade, Keksen und Mascarpone. Selbst Anfänger können es zubereiten. Wir zeigen Ihnen, welche Zutaten Sie benötigen und wie einfach die Zubereitung ist.
Zutaten
- 350 g Kekse
- 100 g Butter
- 30 ml Milch
Creme
- 100 g Mascarpone
- 1 Ei
- 500 ml Milch
- 80 g Zucker
- 60 g Stärke
- 50 g weiße Schokolade
Verfahren
- Die Kekse zu Krümeln zerbröseln. Mit der geschmolzenen Butter und der Milch in einer Schüssel vermengen. Etwa 3/4 des Teiges in eine runde Form schichten.
- Eigelb, Stärke, Zucker und Milch in einem Topf glatt rühren und bei schwacher Hitze einkochen lassen, bis die Creme dick ist. Vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade und den Mascarpone unterrühren.
- Die fertige Creme in die Form füllen und gleichmäßig verteilen. Anschließend den restlichen Teig darüberstreuen, glatt streichen und für 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit Puderzucker bestreuen.