Mach dir eine Tasse Kaffee und gönn dir diesen wunderbar weichen Käsekuchen. Er ist schön fluffig und weich. Die Zubereitung ist kinderleicht. Du benötigst nur einfache Zutaten. Dieser Käsekuchen vereint Einfachheit mit perfektem Geschmack.
Er eignet sich auch als Leckerbissen für Gäste. Das Ergebnis ist es wirklich wert. Diese süße Leckerei wird jeder zu schätzen wissen. Ihre ganze Familie wird den Geschmack dieses Kuchens lieben.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 100 ml Öl
- 120 ml Kefir
- 1 Teelöffel Backpulver
- 300 g Hüttenkäse
- 3 Esslöffel Puderzucker
- eine Prise Salz
Verfahren
- Zucker, 4 Eier und eine Prise Salz verrühren. Schlagen, bis eine flüssige Masse entsteht. Kefir und Öl unterrühren und glatt rühren.
- Mehl und Backpulver portionsweise hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren. Die Form mit Butter einfetten. Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verteilen.
- Eier und Zucker zum Quark geben. Schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Die entstandene Creme in einen Spritzbeutel füllen. Den Kuchen gitterförmig mit der Creme verzieren. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
Teile dieses Rezept für einen weichen Käsekuchen mit deinen Freunden! Sie werden ihn bestimmt auch genießen!