Alle lebendigen Aromen einer Margarita-Pizza – verpackt in einem warmen, löffelbaren Dip, der perfekt für Partys und Wochentage ist. Kein Pizzateig nötig, nur Schichten cremiger, käsiger, tomatiger Köstlichkeit, mit Basilikum garniert und mit knusprigem Brot serviert. Pizzaabend mal anders.
Zutaten
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Frischkäse (Zimmertemperatur) | 12 Unzen |
| Parmesankäse (gerieben) | ½ Tasse |
| Getrocknete italienische Gewürze | 2 Teelöffel |
| Tomatensauce | ⅓ Tasse |
| Geriebener Mozzarella | 6 Unzen |
| Kirschtomaten (halbiert) | 1 Tasse |
| Frisches Basilikum (grob gehackt) | ½ Tasse |
| Rustikales Brot (zum Dippen) | 1 Laib |
| Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer | Nach Geschmack |
Anweisungen
- Bereiten Sie das Gericht vor:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor . Besprühen Sie eine 23 cm große Kuchenform oder eine quadratische 20 x 20 cm große Pfanne leicht mit Backspray. - Basisschicht zubereiten
Frischkäse, Parmesan und italienische Gewürze glatt rühren. Gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. - Den Sauce
Dollop Tomatensauce über die Frischkäsemischung geben. Mit einem Messer leicht verrühren, um einen Marmoreffekt zu erzeugen. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Belegen und backen:
Mozzarella darüber streuen, in Scheiben geschnittene Kirschtomaten darauf anrichten und 15–17 Minuten backen oder bis es Blasen wirft und goldbraun ist. - Mit Basilikum abschließen
. Kurz vor dem Servieren frisches Basilikum darüber streuen. - Warm servieren
. Dazu passen zerrissene Stücke rustikalen Brots oder geröstete Baguettescheiben.
Optionale Add-Ons
- Für den Kick zerstoßene rote Pfefferflocken hinzufügen
- Für einen besonders mediterranen Geschmack gehackte Oliven oder Artischockenherzen unterrühren
- Dazu passen Knoblauchbrotstangen oder knusprige Pita-Chips