Die Philly Cheesesteak French Bread Pizza kombiniert zwei beliebte Geschmacksrichtungen: dünn geschnittenes Steak, sautierte Zwiebeln und geschmolzenen Provolone-Käse auf einer knusprigen französischen Brotkruste.

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Mit diesen leckeren Pizzen mit geschmolzenem Käse, saftigen Rib-Eye-Steaks und zarten Zwiebeln auf knusprigem Baguette können Sie Ihren gewöhnlichen Pizzaabend in etwas Unglaubliches verwandeln. Mit selbstgemachten Pizzen wie meiner Supreme-Pizzas aus französischem Brot oder mein Pizza aus der Gusseisenpfanne. Es sind alles köstliche und einfache Abendessen.

Warum diese Pizza-Kombination so gut ist

Für diese selbstgemachten Pizzen benötigst du nur einfache Vorratszutaten. Nichts Ausgefallenes aus dem Supermarkt, und wenn du französisches Brot anstelle von selbstgemachtem Pizzaboden verwendest, musst du den Pizzateig auch nicht von Hand ausrollen. 

Diese Pizzen lassen sich leicht individuell gestalten und schmecken hervorragend. Außerdem können Sie den Belag ganz einfach an Ihren Geschmack anpassen. Cheesesteak-Pizzen eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder in kleinere Stücke geschnitten als Vorspeise am Spieltag.

• Öl:  Olivenöl
• Steak: Rib-Eye-Steak ohne Knochen, jedes Steak guter Qualität.
• Kräuter und Gewürze: koscheres Salz, schwarzer Pfeffer und Knoblauchzehen
• Saucen und Aufstriche:  Worcestershiresauce verleiht dem Rindfleisch ein intensives Aroma.
• Mayonnaise: Verwenden Sie echte Mayonnaise.
• Frisches Gemüse:  Grüne Paprika und geschnittene Zwiebeln
• Brot: Ein Laib französisches Brot
• Käse:  Ich habe Provolone verwendet, aber auch Mozzarella, Pepper Jack oder weißer Cheddar sind geeignet. Sie können auch eine Käsesauce zubereiten und über die gefüllten Baguette-Pizzen gießen.

• Schritt 1: Legen Sie das Steak auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie es in dünne Streifen. 
• Schritt 2: Olivenöl und zarte Steakscheiben in eine große Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und anbraten. Die Steakscheiben wenden und einige Minuten weiterbraten. Worcestershiresauce darübergießen und das Steak darin wenden, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
• Schritt 3: Hitze reduzieren, das restliche Öl mit dem Gemüse hinzufügen und kochen, bis es weich ist. 
• Schritt 4: Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet.  

• Schritt 5: Den Baguette-Laib auf einem sauberen Schneidebrett der Länge nach halbieren. Die Mayonnaise gleichmäßig auf dem Brot verteilen. 
• Step 6: Add cheese slices to the mayo-covered bread slices. Place cooked peppers and onions onto the cheese slices.
• Step 7: Add the cooked steak and juices. 
• Step 8: Top the steak with the rest of the cheese. Transfer pizzas to a baking sheet to bake and serve. 

Recipe Tips

• To make cutting the steak into thin slices easier, pop it into the freezer for 1 hour.
• It’s okay for the steak to still have a little pink in it when you remove it from the skillet since it will bake a bit more in the oven. 
• Green peppers can be swapped for red bell peppers, yellow, or orange peppers if desired. 
• Mayo can be swapped out for garlic butter if you don’t like it.
• You can garnish these pizzas with parmesan cheese.
• Like some heat? Add some crushed red pepper flakes.
• Store leftovers of this delicious meal in an airtight container in the fridge for up to 3 days. Reheat in the oven. 

Recipe Faq’s

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Philly Cheesesteak French Bread Pizza combines two favorite flavors thinly sliced steak, sautéed onions, and melted provolone cheese atop a crispy French bread crust.

Prep Time 10minutes mins

Cook Time 20minutes mins

Servings 8 people

Calories 448

Ingredients  

• 3 tablespoons olive oil
• 8 ounce boneless rib eye steak
• 1 teaspoon kosher salt
• ½ teaspoon black pepper
• 3 tablespoons Worcestershire sauce
• 1 green pepper chopped
• 1 small onion cut into slices
• 2 cloves garlic minced
• 1 loaf French bread
• 1/3 cup mayonnaise
• 16 slices provolone cheese

Instructions 

• Preheat oven to 375 degrees
• Place the rib eye on a cutting board and cut into thin strips. (You can pop it into the freezer for 1 hour to help with the slices)
• Heat a large skillet on medium high heat and add 2 tablespoons olive oil. Add the steak, salt and pepper and cook for 3-4 minutes flipping halfway through. Add in the Worcestershire sauce and give it a toss. Remove steak to a plate (it’s okay if it still has pink it will cook a little more in the oven.)
• Reduce the heat to medium low and add the remaining olive oil and add in the green peppers and onions cook 2-3 minutes just until soft. Add in the garlic and cook another minute.
• Legen Sie das Baguette auf ein Schneidebrett und schneiden Sie den Laib der Länge nach in zwei Hälften.
• Die Mayonnaise gleichmäßig auf den Hälften verteilen. Jeweils 4 Scheiben Käse darauflegen. Optional: Die Baguettescheiben auf ein Stück Alufolie legen und um die Pizza wickeln, damit sie flach bleibt.
• Die grünen Paprikaschoten und Zwiebeln gleichmäßig über den Käse verteilen, anschließend das Steak darübergeben (den leckeren Saft nicht vergessen).
• Zum Schluss die restlichen Käsescheiben darauf verteilen und überbacken.
• Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren!

Hinweise

Sie können jedes hochwertige Steak verwenden, achten Sie nur darauf, dass Sie es in dünne Scheiben schneiden, vorzugsweise quer zur Faser. Wenn Sie ein Steak mit Knochen nehmen, berücksichtigen Sie das zusätzliche Gewicht. Sie benötigen etwa 225 g Fleisch. Es kann auch Mozzarella-Käse oder Pepper Jack-Käse verwendet werden.

Ernährung

Portion: 2 ScheibenKalorien: 448 kcalKohlenhydrate: 29 gEiweiß: 21 gFett: 28 gGesättigte Fettsäuren: 10 gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6 gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 10 gTransfette: 0,02 gCholesterin: 47 mgNatrium: 826 mgKalium: 271 mgBallaststoffe: 1 gZucker: 4 gVitamin A: 406 IEVitamin C: 13 mgKalzium: 326 mgEisen: 3 mg

KursVorspeisen, Hauptgerichte

Kücheamerikanisch

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