Diese gebackenen Haferflocken-Cups mit Schokoladen-Erdnussbutter sind ein köstliches und nahrhaftes Frühstück oder ein leckerer Snack. Vollgepackt mit Protein und reichhaltigem Schokoladengeschmack sind diese Haferflocken-Cups einfach zuzubereiten und perfekt für die Essensvorbereitung. Genießen Sie sie unterwegs oder als herzhaften Start in den Tag.

Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit : 24-27 Minuten
Gesamtzeit : 34-37 Minuten
Zutaten
1 mittelgroße Banane , zerdrückt (ca. ½ Tasse)
1 Tasse Milch
¼ Tasse reiner Ahornsirup
2 Eier
¼ Tasse natürliche Erdnussbutter
2 Tassen Hafer (schnell, Minute oder gerollt)
½ Tasse Schokoladenproteinpulver
¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
⅓ Tasse Schokoladenstückchen
Wegbeschreibung
Backofen vorheizen:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierförmchen aus.
Feuchte Zutaten mischen:
In einer großen Rührschüssel die zerdrückte Banane, Milch, Ahornsirup, Eier und Erdnussbutter vermengen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Trockene Zutaten hinzufügen:
Haferflocken, Schokoladenproteinpulver, Kakaopulver, Backpulver und Salz zur feuchten Mischung hinzufügen. Gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Muffinform füllen:
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Vertiefungen der Muffinform und gießen Sie in jede Vertiefung etwa ¼ Tasse Teig.
Backen:
Etwa 24–27 Minuten backen oder bis ein in die Mitte einer der Haferflockentassen gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Cool:
Lassen Sie die Haferflockenbecher einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Serviervorschläge
Genießen Sie diese Haferflockenbecher warm oder bei Zimmertemperatur .
Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch für ein komplettes Frühstück.
Für zusätzlichen Geschmack und Proteine ​​etwas zusätzliche Erdnussbutter darüber streichen .
Kochtipps
Proteinpulver kann durch 3 Esslöffel Kakaopulver und ¼ Tasse Haferflocken ersetzt werden. Füge ggf. zusätzlich 1 Esslöffel Ahornsirup hinzu, da manche Proteinpulver für zusätzliche Süße sorgen.
Die Banane kann durch eine halbe Tasse ungesüßtes Apfelmus ersetzt werden.
Für zusätzliches Protein können Sie ¼ Tasse Hafer durch ¼ Tasse gemahlene Leinsamen ersetzen.
Ernährungsvorteile
Hafer : Eine großartige Vollkornquelle und liefert anhaltende Energie.
Banane : Sorgt für natürliche Süße und ist reich an Kalium.
Erdnussbutter : Fügt gesunde Fette und Proteine ​​hinzu.
Schokoladenproteinpulver : Steigert den Proteingehalt für Muskelreparatur und -wachstum.
Ernährungsinformationen
Glutenfrei : Stellen Sie sicher, dass der Hafer als glutenfrei zertifiziert ist.
Vegetarisch : Geeignet für eine vegetarische Ernährung.
Lagerung
Bewahren Sie die Haferflockenbecher bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Für eine längere Aufbewahrung frieren Sie die Haferflockenbecher in einem gefriergeeigneten Behälter bis zu einem Monat ein.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Perfekte Mischung aus Schokoladen- und Erdnussbuttaroma .
Einfach zuzubereiten und ideal für die Essensvorbereitung.
Sie sind voller Proteine ​​und Ballaststoffe und machen satt und zufrieden.
Abschluss
Gebackene Haferflocken-Cups mit Schokolade und Erdnussbutter sind ein leckerer und nahrhafter Start in den Tag oder ein leckerer Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – perfekt für Ihre Essensvorbereitung. Genießen Sie den vollen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser köstlichen Haferflocken-Cups!

Kann ich eine andere Art von Proteinpulver verwenden?
Ja, Sie können jedes beliebige Proteinpulver verwenden, z. B. Vanille oder pflanzliches Protein. Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack dadurch leicht verändern kann.
Was kann ich anstelle von Erdnussbutter verwenden?
Sie können Erdnussbutter durch Mandelbutter, Cashewbutter oder eine Nuss-/Samenbutter Ihrer Wahl ersetzen.
Kann ich diese Haferflockenbecher vegan zubereiten?
Ja, ersetzen Sie die Eier durch Leinsameneier (1 Esslöffel gemahlene Leinsamen gemischt mit 3 Esslöffeln Wasser pro Ei) und verwenden Sie eine pflanzliche Milch.
Wie verhindere ich, dass die Haferflockenbecher an den Muffinförmchen kleben bleiben?
Verwenden Sie antihaftbeschichtete Muffinförmchen oder besprühen Sie die Förmchen leicht mit Kochspray, bevor Sie den Teig hineingeben.
Kann ich den Haferflockenbechern andere Zutaten hinzufügen?
Absolut! Für mehr Geschmack und Textur kannst du gerne Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar mehr Schokoladenstückchen hinzufügen.
Was ist, wenn ich keinen Ahornsirup habe?
Sie können Ahornsirup durch Honig, Agavendicksaft oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel ersetzen.
Wie erwärme ich die Haferflockenbecher wieder?
Etwa 20–30 Sekunden in der Mikrowelle oder einige Minuten im warmen Ofen erwärmen.
Kann ich statt Haferflocken auch Haferg