Nach diesem Rezept werden Sie Zucchini immer so zubereiten:
Zutaten:

Zucchini
Semmelbrösel
Mehl
Eier
Oregano
Geriebener Käse
Salz
Öl

Zubereitung:

1. Zucchini waschen und in Stifte schneiden.
2. Auf Spieße stecken.
3. Mit Salz würzen.
4. Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
5. Semmelbrösel, Käse und Oregano vermengen.
6. Zucchini zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Semmelbrösel wenden.
7. Zucchini auf ein Backblech legen und mit etwas Öl beträufeln.
8. Im Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.