ZUTATEN850 g ZucchiniSalzEdelpaprikaPfeffer40 g (1/4 Tasse) Semmelbrösel30 ml (1/4 Tasse) natives Olivenöl extra90 g gekochter Schinken120 g KäseButter

VERFAHREN

1. Die Zucchini in Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Salz, edelsüßes Paprikapulver, Pfeffer, Semmelbrösel und natives Olivenöl extra hinzufügen und alles gut vermengen.
2. Das Olivenöl auf die mit Backpapier ausgelegte Pfanne (Pfannengröße 30×20 cm) träufeln und die Hälfte der Zucchinimischung darauf verteilen.
3. Den gekochten Schinken und den Käse darauf verteilen. Mit der anderen Hälfte der Zucchinimischung bedecken.
4. Mit Semmelbröseln und Olivenöl bestreuen und die Butterwürfel dazugeben.
5. Im Ofen bei 180 °C/360 °F 40 Minuten backen.