Zutaten:
1 Azúcar de vainilla
1 Pizca de Sal
2 Claras de huevo
350 g Margarina oder Mantequilla
120 g Azúcar en Polvo
350 Gramm Harina
120 g Maicena.

Zubereitung

Die Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Am Ende das Mehl und die Stärke unterheben.

Als nächstes den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen. Bei ca. 180° C ca. 15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.

Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.