Hier ist das Rezept für leichte Croque-Monsieur-Pfannkuchen, leckere leichte Pfannkuchen mit Schinken und Käse, die sich einfach und unkompliziert für eine leichte Mahlzeit zubereiten lassen.

Zutaten
4 herzhafte Crêpes4 dünne Scheiben weißer Schinken (100)
90 g geriebener fettarmer Emmentaler
4 Esslöffel Weißkäse
Salz Pfeffer

Vorbereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Pfannkuchen und nehmen Sie dann 4 Pfannkuchen.
Jeden Pfannkuchen mit Hüttenkäse, Salz und Pfeffer bestreichen und dann eine Scheibe Schinken und geriebenen Käse hinzufügen.
Anschließend die gefüllten Pfannkuchen falten und in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Comté-Käse bestreuen und einige Minuten backen.