Weich und duftend wie nie zuvor, hier ist das perfekte Rezept:

Zutaten:
2 Eier
250 ml Öl
200 ml Milch
200 g Zucker
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Vanille
2 Äpfel
Mandelblättchen

Vorbereitung:

Eier mit Zucker, Öl und Milch verquirlen. Dann Mehl, Vanille und Hefe hinzufügen. Eine Pfanne buttern und die Masse hineingeben, die Apfelscheiben und die Mandelblättchen dazugeben. Bei 170° 35 Minuten backen.