Speichert euch dieses Rezept, das Ergebnis ist super 😃 Hier ist es:
Zutaten:

00 Mehl: 280 gr
Kristallzucker: 100 gr
Erdnussöl: 75 ml
Eier: 1
Eigelb: 1
Backpulver: 1 Teelöffel
Vanilleschote: 1/2
Zitronenschale (gerieben): nach Geschmack
Salz: 1 Prise

Mürbeteig ohne Butter zubereiten

1- Beginnen Sie damit, die Eier und den Zucker in einer Schüssel zu verquirlen.

2- Sobald die Mischung an Volumen zunimmt, das Samenöl einfüllen und mit dem Schneebesen verrühren.

3- Eine Prise Salz, die abgeriebene Zitronenschale und die Vanilleschote hinzufügen.

4- Fügen Sie auch das Backpulver hinzu, das den Teig nach dem Backen weicher macht.

5- Geben Sie nun nach und nach das Mehl hinzu und geben Sie es auf eine Arbeitsfläche, sobald der Teig eine gewisse Konsistenz annimmt.

6- Arbeiten Sie weiter, bis Sie einen glatten und kompakten Teig erhalten. Der Mürbeteig ohne Butter ist sofort verzehrfertig und muss nicht ruhen.

Viel Spaß in der Küche! 🍽️