Liste der benötigten Dinge:

1. 1 Tasse Haferflocken
2. 1 Glas lauwarmes Wasser (ca. 200-250 ml)
3. Ein halber Kürbis, etwa 400 Gramm, ohne Schale.
4. 1 Löffel Süßstoff (nach Belieben)
5. 1 kleiner Löffel Zimt (wenn Sie möchten)
6. 1 Teelöffel Backpulver
7. Papier zum Plätzchenbacken

Anwendung:

1. Die Haferflocken mit warmem Wasser in einer Schüssel vermengen. 10 Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken das Wasser aufnehmen und größer werden.
2. Bereiten Sie den Kürbis vor.
3. Einen halben Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden (das Gewicht sollte etwa 400 g betragen). Beiseite legen.
4. Kombinieren Sie die Zutaten.
5. Sobald die Haferflocken das Wasser aufgesogen haben, den geriebenen Kürbis, Süßstoff (falls gewünscht), Zimt, Salz, Öl und Sesamsamen hinzufügen. Gut vermischen.
6. Nachdem du die getrockneten Aprikosen kurz in heißem Wasser eingeweicht hast, gieße das Wasser ab und hacke sie in kleine Stücke. Gib die Aprikosen zusammen mit Chiasamen, gehackten Nüssen und einer Mischung aus Samen, Nüssen und Trockenfrüchten zur Mischung hinzu.
7. Fügen Sie der Mischung das Backpulver hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.