So können Sie es ganz einfach nachbauen:

Zutaten:
Zucchini 🥒 (gegrillt oder gebraten)
Kohl 🥬 (einige Minuten in kochendem Wasser blanchiert)
Rohschinken 🥓 (dünne Scheiben)
Grana-Flocken 🧀
Natives Olivenöl extra ✨
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ✨
Vorbereitung:

Die Zucchini grillen und in dünne Scheiben schneiden und abkühlen lassen.
Den Kohl 2–3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und anschließend gut abtropfen lassen.
Den Kohl, die gegrillten Zucchini und die Scheiben Rohschinken auf einem Teller anrichten.
Die Granaflocken dazugeben.
Mit nativem Olivenöl extra und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Frisch, schnell und lecker! 🤩✨