Ein weiches und duftendes Dessert, das den frischen Geschmack von Orangen mit der Süße von Äpfeln verbindet. Perfekt zum Frühstück oder als besonderer Snack!

📝 Zutaten:

2 Eier 🥚
140 g Kristallzucker
270 g Mehl 00
12 g Backpulver
60 g Samenöl
90 g Naturjoghurt
3 Äpfel 🍏
1 Orange (Saft und abgeriebene Schale) 🍊
Brauner Zucker nach Geschmack
Butter nach Geschmack
🛠 Werkzeuge:

Schüssel
Elektrischer oder manueller Schneebesen
Kuchenform (22-24 cm Durchmesser)
Backpapier
🍴 Zubereitung:
1️⃣ Den Teig zubereiten:

Die Eier mit dem Kristallzucker schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Öl, Joghurt, Orangensaft und abgeriebene Schale hinzufügen. Mischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Das Mehl mit der Hefe sieben und nach und nach zur Mischung geben.
2️⃣ Fügen Sie die Äpfel hinzu:

Zwei Äpfel schälen, in Würfel schneiden und zur Masse geben. Vorsichtig mischen.
Den dritten Apfel schneidet man zur Dekoration in dünne Scheiben.
3️⃣ Den Kuchen zusammensetzen:

Die Form mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten.
Die Masse in die Form füllen und die Oberfläche mit den Apfelscheiben verzieren.
Für eine goldbraune Kruste mit braunem Zucker bestreuen.
4️⃣ Kochen:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
40–45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5️⃣ Servieren:

Abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
🍰 Ein einfacher und authentischer Kuchen, der jeden erobern wird!

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