Entdecken Sie ein einfaches und leckeres Rezept für in Joghurt marinierte Hähnchenflügel, das Ihre Mahlzeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht. Dieses Rezept eignet sich perfekt, um Ihre Familie und Freunde zu einem besonderen Anlass oder auch an einem ganz normalen Tag zu bewirten.

Zutaten:

2,5 kg Hähnchenflügel
450 ml Joghurt
5 Esslöffel Öl
8 Knoblauchzehen
1 Teelöffel süßes Paprikapulver
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum (optional)
Zubereitung:

Die Hähnchenflügel gründlich waschen und von allen Verunreinigungen befreien. Schneiden Sie mit einem Messer kleine Rillen in die Oberfläche der Flossen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel Joghurt, Öl, Salz, Pfeffer, Paprika und geriebenen oder fein gehackten Knoblauch. Nach Belieben getrocknetes Basilikum hinzufügen.
Vermischen Sie die Hähnchenflügel gut mit der zuvor zubereiteten Marinade und achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Flügel 3–4 Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen in das Fleisch eindringen können.
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Blech mit Backpapier bereitstellen.
Legen Sie die Flügel nebeneinander auf das Blech und backen Sie sie etwa 20–25 Minuten lang oder bis sie schön gebräunt und goldbraun sind.
Servieren Sie die in Joghurt marinierten Hähnchenflügel mit einer leckeren Beilage aus mexikanischem Gemüse oder einem frischen grünen Salat.
Genießen Sie den verlockenden Geschmack und die saftige Konsistenz dieser in Joghurt marinierten Hähnchenflügel und wir garantieren, dass sie schnell zum Liebling der ganzen Familie werden! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!