Zutaten

Für den Teig:

1 Päckchen Vanillezucker

2 Besitzer

150 g Butter

100 Gramm Zucker

300 Gramm Mehl

1 Teelöffel Backpulver

Für die Glasur:

35 Gramm Zucker

2 Besitzer

250 g Sauerrahm

Zur Abdeckung:

3 Äpfel

Vorbereitung

Zuerst Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier verquirlen und zum Schluss das Mehl mit der Hefe verrühren. Die Masse in eine gebutterte Springform füllen.

Äpfel fein schälen, in kleine Stücke schneiden und leicht in den Teig drücken. Den Kuchen 10 Minuten bei 190°C vorbacken.

Mit Zucker, Eiern und Sauerrahm einen Guss vermischen und nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen gießen. Den Kuchen weitere 40 Minuten backen. Es ist so lecker!

Mit Puderzucker bestreuen.