Zutaten
- 2 große reife Bananen
- 1/2 Tasse (50 g) ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Tasse (60 g) Erdnussbutter (oder eine Nuss-/Samenbutter Ihrer Wahl)
Ernährungsinformation
- Portionen : 9 Brownies
- Kalorien : 80 pro Brownie
Zeitvorbereitung
- Zubereitungszeit : 5 Minuten
- Kochzeit : 20-25 Minuten
- Gesamtzeit : 30 Minuten
Anweisungen
Den Backofen vorheizen
- Ofen vorheizen : Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Legen Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Backpapier aus oder fetten Sie sie leicht mit Antihaftspray ein.
Den Teig zubereiten
- Bananen zerdrücken : In einer mittelgroßen Schüssel die reifen Bananen zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kakaopulver und Erdnussbutter hinzufügen : Fügen Sie den zerdrückten Bananen das ungesüßte Kakaopulver und die Erdnussbutter hinzu.
- Mischen : Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind und ein glatter Teig entsteht.
In die Backform geben
- Teig einfüllen : Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Teig verteilen : Verteilen Sie den Teig gleichmäßig mit einem Spatel.
Backen
- Backen : Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen : Lassen Sie die Brownies etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Aufschlag
- Schneiden und servieren : Schneiden Sie die Brownies in Quadrate und genießen Sie Ihre schnellen und einfachen, mehlfreien, zuckerfreien und ölfreien Schokoladen-Brownies!
Hinweise zur Lagerung
- Raumtemperatur : Diese Brownies können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
- Kühlschrank : Im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern.
- Gefrierschrank : Bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Diese gesunden Brownies eignen sich perfekt als schnelles Dessert oder als Snack. Genießen Sie den reichhaltigen Schokoladengeschmack und die cremige Konsistenz ohne schlechtes Gewissen!