Zutaten:

• 350 g Waffeln (jede Geschmacksrichtung, die Sie mögen!)

Für die Schokoladencreme:

• 40 g Maisstärke (3 Esslöffel)
• 40 g bitteres Kakaopulver (3 Esslöffel)

Anweisungen:

1. Die cremige Füllung aufschlagen:  Milch, Schlagsahne, Zucker, Maisstärke und Kakaopulver in einem Topf klumpenfrei verrühren.
   1. Erhitzen und eindicken:  Den Topf auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung deutlich eindickt. Sie sollte eine puddingartige Konsistenz erreichen.
   2. Zusammenstellen und kühlen:  Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Legen Sie die Waffeln in eine Servierschüssel. Gießen Sie die warme Schokoladencreme über die Waffeln und verteilen Sie sie gleichmäßig.
   3. Fest werden lassen und genießen!  Decken Sie das Gericht ab und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, oder bis die Creme vollständig fest geworden ist.

Weitere Informationen:

1. Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig! Sie können jede beliebige Waffelsorte verwenden, von Vanille über Schokolade bis hin zu Erdbeere. Wenn Sie keine Schlagsahne haben, können Sie diese durch die gleiche Menge Milch ersetzen, die Konsistenz der Sahne wird jedoch etwas leichter sein.
2. Für eine besonders dekadente Note können Sie die Oberseite des Desserts vor dem Kühlen mit gehackten Nüssen, Schokoladenraspeln oder sogar einem Spritzer Karamellsauce bestreuen.

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