Zutaten

• 2 Äpfel
• 120g Haferflocken (1 Tasse)
• 50 g gehackte Walnüsse (½ Tasse)
• 30ml Wasser (2 Esslöffel)

Anzahl der Portionen

Mit diesem Rezept erhalten Sie ungefähr 12 Kekse.

Nährwert-Information

Die Nährwertangaben pro Keks (bei angenommenen 12 Keksen) lauten wie folgt:

• Kalorien : 60
• Gesamtfett : 3 g
• Gesättigtes Fett : 0,5 g
• Cholesterin : 0 mg
• Natrium : 1 mg
• Gesamtkohlenhydrate : 8 g
• Ballaststoffe : 1 g
• Zucker : 2 g
• Eiweiß : 1g

Anweisungen

Schritt 1: Das Hafermehl vorbereiten

1. Die Haferflocken mischen
   • Geben Sie die Haferflocken in einen Mixer und mixen Sie sie fein, bis sie eine mehlähnliche Konsistenz haben.
   • Das Hafermehl in eine Rührschüssel geben und die gehackten Walnüsse hinzufügen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Äpfel vor

2. Apfelmus zubereiten
   • Die Äpfel schälen und einen Apfel in kleine Stücke schneiden.
   • Geben Sie die Stücke zusammen mit 30 ml Wasser in den Mixer und mixen Sie, bis Sie ein glattes Püree erhalten.
3. Den zweiten Apfel hacken
   • Den anderen Apfel mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3: Den Teig mischen

4. Zutaten kombinieren
   • Das Apfelmus und die gehackten Apfelstücke zur Hafermehl-Walnuss-Mischung geben.
   • Gut vermischen, bis alle Zutaten gründlich vermischt sind und ein fester, weicher und kompakter Teig entsteht.

Schritt 4: Die Kekse formen

5. Bereiten Sie das Backblech vor
   • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Die Kekse formen
   • Nehmen Sie den Teig löffelweise und legen Sie ihn mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech, damit er sich beim Backen ausbreiten kann.
   • Formen Sie aus jedem Löffel eine scheibenähnliche Form.

Siehe auch   Himbeer-Ricotta-Dessert ohne Backen

Schritt 5: Kekse backen

7. Den Backofen vorheizen
   • Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (356 °F) vor.
8. Backen
   • Backen Sie die Kekse 25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis sie leicht goldbraun und fest sind.

Schritt 6: Abkühlen und servieren

9. Die Kekse abkühlen lassen
   • Sobald die Kekse fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen.
   • Legen Sie die Kekse auf ein Kuchengitter, damit sie vollständig abkühlen.
10. Aufschlag
    • Nach dem Abkühlen servieren und genießen Sie diese köstlichen Diät-Haferflocken-Apfel-Kekse als Leckerbissen ohne schlechtes Gewissen! Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns für !