Zutaten:

– 200g Haferflocken
– 250g Milch
– 3 Eier
– 2 Bananen
– 1 Apfel
– Zimt (nach Geschmack)

Anweisungen:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (356 °F) vor.

2. In einer Schüssel 200 g Haferflocken mit 250 g Milch vermengen. Etwa 15 Minuten einweichen lassen.

3. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel 3 Eier.

4. 2 Bananen zerdrücken und zu den geschlagenen Eiern geben. Gut vermischen.

5. Reiben Sie 1 Apfel und geben Sie ihn zur Bananen-Ei-Mischung. Für den Geschmack können Sie auch etwas Zimt darüber streuen.

6. Die eingeweichten Haferflocken mit der Bananen-Ei-Apfel-Mischung vermengen. Alles gut verrühren.

7. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform oder Auflaufform.

8. Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

9. Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.

10. Schneiden Sie Ihren köstlichen Haferflocken-Apfelkuchen in Scheiben und servieren Sie ihn. Guten Appetit!

 Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns für !