Wenn Sie Mehl und Milch haben, steht Ihnen ein köstlicher Leckerbissen bevor, der jedem schmeckt! 

Zutaten :

• 300ml Milch
• 10g Trockenhefe
• 20g Kristallzucker
• 30ml Pflanzenöl
• 400g Weizenmehl (gesiebt)
• 5g Salz
• 50ml geschmolzene Butter
• 200g Käse
• 1 Ei (zum Bestreichen
• Sesamkörner (zum Bestreuen)

Anweisungen :

1. Milch erwärmen und mit Trockenhefe und Zucker verrühren. Einige Minuten ruhen lassen.
2. Fügen Sie der Milchmischung Pflanzenöl hinzu.
3. In einer großen Schüssel das Mehl sieben und salzen. Gut vermischen.
4. Die Milchmischung zum Mehl gießen und kneten, bis ein Teig entsteht.
5. Abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
6. Nach 30 Minuten den Teig nochmals durchkneten und ausrollen.
7. 50ml Butter schmelzen und den Teig damit bestreichen.
8. Rollen Sie den Teig zu einer Röhre.
9. Schneiden Sie es in mehrere Teile.
10. Abdecken und 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
11. Die Oberseite mit geschlagenem Ei bestreichen und Sesamkörner darüber streuen.
12. Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und 30 Minuten backen.

Genießen Sie Ihr köstliches selbstgebackenes Milchbrot!