Zutaten

• 3  Eier
• 1  Becher Joghurt  125g
• 1  Glas Zucker  70g
• 0,5  Glas Milch  70ml
• 3/4  Glas Öl  80ml
• 4  Gläser Allzweckmehl  270g
• 11  g  Backpulver
• 3-4  Esslöffel  Rosinen
• 1  Apfel
• Zitronensaft und -schale
• Getreidezucker
• Kuchenform  22-24cm

Anweisungen

• Eier in einer Schüssel verquirlen. Joghurt, Zucker, Milch, Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut verrühren.
• Rosinen, Apfelwürfel, Zitronensaft und -schale vorsichtig unterheben.
• Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen.
• Für zusätzliche Süße und Knusprigkeit streuen Sie Getreidezucker darüber.
• Bei 180 °C 35–40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• Abkühlen lassen und anschließend mit Marmelade oder Konfitüre bestreichen.

Ernährung

Kalorien:  220 kcal

 Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns für !