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ZUTATEN 180 g (1 Tasse) Mascarpone; 200 ml (⅔ Tasse) Vollfettsahne; 70 g (⅓ Tasse) Zucker; 1 TL flüssiger Honig; 1 Orange (Zesten); Löffelbiskuits; Milch zum Eintauchen; Kokosraspeln zur Dekoration.

VERFAHREN

1.  Vollfette Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
2.  In einer separaten Schüssel Mascarpone mit Zucker, Honig und Orangenschale verrühren.
3.  Mascarpone mit Sahne verrühren.
4.  Tauchen Sie Löffelbiskuits in Milch, verteilen Sie sie auf dem Boden einer rechteckigen Pfanne und geben Sie ¼ der Sahne darauf. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Form voll ist, und dekorieren Sie sie dann oben mit Kokosnuss.
5.  Vor dem Schneiden 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

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