Rezept

Blätterteig-Weihnachtsbaum-Vorspeise: das perfekte Rezept für die festliche Tafel

Gesamtzeit: 30 Min

Schwierigkeit: Niedrig

Portionen: 10 Personen

Zutaten

Blätterteig

2 Rollen

Cremiger Streichkäse

50 g

Schinken

80 g

Grüne Oliven

Ei

1

Sesamsamen

Dieser Blätterteig-Weihnachtsbaum ist eine leckere und festliche Weihnachtsvorspeise , perfekt, um Ihre Gäste mit einem Hauch Kreativität zu überraschen. Es ist ein köstliches Rezept, bei dem auseinanderziehbare Brotstangen mit herzhaften Belägen gefüllt werden. Genießen Sie ihn als Fingerfood für ein Partybuffet oder als Tischdekoration zum Mittagessen am 25. Dezember.

Einfach und superschnell zuzubereiten . Sie brauchen nur zwei Rollen Blätterteig , füllen diese mit dem, was Ihnen am besten schmeckt, und fertig. Ein paar Minuten Backzeit und Sie können ihn mit seinem ganzen Duft und seiner Knusprigkeit genießen.

Hier wird der Blätterteigbaum mit cremigem Streichkäse und gebackenem Schinken gefüllt und dann mit geschnittenen Oliven dekoriert, um Weihnachtskugeln zu simulieren. Dann haben wir mit den Blätterteigresten Sterne in verschiedenen Größen kreiert, mit denen wir unser Gericht bereichern konnten.

Tipps für herzhaften Blätterteig-Weihnachtsbaum

Sie können es auch am Vortag zubereiten und mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Lieblingskäse wie Ricotta oder Provola hinzufügen. Sie können auch Pesto oder Marinarasoße hinzufügen.

Anstelle von Schinken können Sie Salami oder in Öl eingelegte Sardellen verwenden.

Sie können auch andere Kombinationen ausprobieren, beispielsweise Ricotta und Spinat.

So lagern Sie den Blätterteig-Weihnachtsbaum

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Blätterteig-Christbaum zu backen und ihn gleich heiß zu genießen , damit er knusprig und lecker wird.

So bereiten Sie eine Weihnachtsbaum-Vorspeise aus Blätterteig zu

Eine Blätterteigscheibe (1) ausrollen.

Machen Sie dasselbe mit der zweiten Blätterteigscheibe und legen Sie sie überlappend auf die erste (2).

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Form eines Weihnachtsbaums (3) aus und legen Sie die Reste beiseite.

Legen Sie die beiden Bäume auf eine Arbeitsfläche (4).

Die Hälfte des Käses auf einem der beiden Bäume verteilen (5).

Den gebackenen Schinken mit einem Messer zerhacken (6).

Den gebackenen Schinken auf dem Käse anrichten (7).

Den zweiten Baum mit dem restlichen cremigen Streichkäse bestreichen (8).

Die Ränder durch leichtes Andrücken verschließen und versiegeln (9).

Schneiden Sie die Äste des Baumes aus, indem Sie parallele Schnitte von etwa 1,5 cm Breite machen, ohne die Mitte zu erreichen (10).

Verdrehen Sie sie um sich selbst (11).

Das Ei verquirlen (12).

Bestreichen Sie die Oberfläche des Baumes mit geschlagenem Ei (13).

Den mittleren Streifen mit den entkernten und in kugelförmige Scheiben geschnittenen Oliven dekorieren (14).

Die Blätterteigreste überlappend auslegen, ohne sie zu bearbeiten (15), und anschließend mit einem Nudelholz ausrollen.

Mit den speziellen Gebäckformen einen großen Stern und kleinere Sterne (16) herstellen. Diese auf dem Baum platzieren; der größte Stern wird die Spitze bilden, dann die anderen nach Belieben anordnen.

Die Sterne mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern (17) dekorieren. Bei 175° C ca. 20 Minuten backen, auf jeden Fall aber so lange, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen und servieren (18).

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