Zutaten:
Kartoffeln 600 g
Salz
Kochendes Wasser
Parmesan 50 g
schwarzer Pfeffer
Semmelbrösel
Olivenöl
Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g

Anwendung:

1. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser geben. 30 Minuten abgedeckt garen.
2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen-
3. Die Kartoffeln mit Öl würzen und in den Semmelbröseln wälzen.
4. Die Speckscheiben um die Kartoffeln wickeln.
5. 40 Minuten bei 180 Grad backen. Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns für !