Zutaten:
2 EL Sojasauce
2 EL Honig
2 TL Zucker
1 TL Essig
2 EL Wasser
Ingwerscheiben
1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
1 Stück Frühlingszwiebel, gehackt
1 EL Öl
Anleitung:
In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Zucker, Essig und Wasser vermischen. Zur Seite stellen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Ingwer- und Knoblauchscheiben hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
Das Hühnchen Ihrer Wahl (gewürfelt oder in Scheiben geschnitten) in die Pfanne geben und braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Die Saucenmischung über das Hühnchen gießen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und das Hühnchen überzieht.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und mit Reis oder Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

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