Rezept

Gesamtzeit: 60 Min

Schwierigkeit: Niedrig

Portionen: 8 Personen

Orangenkuchen mit Schokoladenstückchen wird Ihr Lieblingsdessert für kalte Nächte sein.

Zutaten

Orange

1

Eier

3

Allzweckmehl

380g

Milch

120 ml (1/2 Tasse)

Zucker

180 g (1 Tasse)

Pflanzenöl

120 ml (1/2 Tasse)

Backpulver

16 g

Salz

eine Prise

Schokoladenstückchen

Orangen mit ungeschälter Schale in Scheiben schneiden und mit Eiern, Milch und Pflanzenöl pürieren.

Wenn die Masse glatt ist und keine Orangenstücke mehr vorhanden sind, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen.

Mit einem Schneebesen glatt rühren. Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen und bei 180 °C/350 °F 50 Minuten backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, diesen aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.

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