Diese Käse-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker ist ein reichhaltiges, cremiges und wohltuendes Gericht, das sich perfekt für kühle Tage eignet. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, herzhaftem Schinken und

geschmolzenem Cheddar-Käse ergibt eine köstliche Suppe, die einfach zuzubereiten ist und sicher zu einem Familienliebling wird. Werfen Sie die Zutaten einfach in Ihren Slow Cooker und lassen Sie ihn die ganze Arbeit machen, während Sie den köstlichen Duft genießen, der Ihr Zuhause erfüllt!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 6-8 Stunden bei niedriger oder 3-4 Stunden bei hoher
Hitze Ergibt: 6-8 Portionen

Zutaten:

• 4 Tassen gewürfelter Schinken
• 6 Tassen Hühnerbrühe
• 4 Tassen gewürfelte Kartoffeln (Russet oder Yukon Gold empfohlen)
• 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
• 1 Tasse gewürfelter Sellerie
• 1 Tasse gewürfelte Karotten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Anweisungen:

• Hauptzutaten kombinieren:
  Den gewürfelten Schinken, die Hühnerbrühe, die Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker geben. Gut umrühren. Den Slow Cooker 6–8 Stunden auf niedrige oder 3–4 Stunden auf hohe Temperatur stellen.
• Milch und Käse hinzufügen:
  Etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit Milch und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen. Weiterkochen lassen, bis der Käse geschmolzen und die Suppe erhitzt ist.
• Servieren:
  Schöpfen Sie die Suppe in Schüsseln und garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichem Käse, frischem Schnittlauch oder schwarzem Pfeffer.

Kochtipps:

• Verwenden Sie stärkehaltige Kartoffeln wie Russet oder Yukon Gold für eine cremige Konsistenz.
• Frisch geriebener Käse schmilzt sanfter als bereits geriebener.
• Als optionale Garnituren eignen sich saure Sahne, knusprige Speckstückchen oder eine Prise Paprika für zusätzlichen Geschmack.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

• Mit dem Schongarer ist es unglaublich einfach: Geben Sie einfach alles hinein und lassen Sie es kochen, während Sie Ihren Tag verbringen!
• Die Suppe ist reichhaltig und cremig und weist die perfekte Balance zwischen herzhaften und käsigen Aromen auf.
• Es ist vielseitig – fügen Sie ruhig zusätzliches Gemüse hinzu oder würzen Sie es mit etwas scharfer Soße, um eine andere Note zu erhalten.
• Perfekt für die Meal-Prep, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser!

Fazit:
Diese Käse-Kartoffel-Suppe mit Schinken aus dem Slow Cooker ist das ideale Wohlfühlessen für einen gemütlichen Abend zu Hause. Ihre cremige Konsistenz, der köstliche Geschmack und die einfache Zubereitung machen sie zu einem Gericht, das man an arbeitsreichen Tagen immer essen kann. Egal, ob Sie sie zum Familienessen servieren oder zu einem Potluck mitbringen, diese Suppe wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Genießen Sie jeden warmen, käsigen Löffel davon!

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann ich andere Käsesorten verwenden?
   • Ja! Sie können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda verwenden, aber Cheddar verleiht ihm den klassischen Geschmack.
2. Kann ich diese Suppe vegetarisch zubereiten?
   • Auf jeden Fall! Verzichten Sie auf den Schinken und verwenden Sie Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe.
3. Kann ich diese Suppe einfrieren?
   • Ja, diese Suppe lässt sich gut einfrieren! Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate lang auf. Auf dem Herd vorsichtig aufwärmen.
4. Kann ich vorgekochten Schinken verwenden?
   • Ja, vorgekochter Schinken funktioniert auch gut. Überspringen Sie einfach den ersten Schritt, den Schinken in der Brühe zu kochen.
5. Ist dieses Rezept scharf?
   • Dieses Rezept ist nicht scharf, aber Sie können Chiliflocken oder scharfe Soße hinzufügen, wenn Sie es etwas schärfer mögen!
6. Welches andere Gemüse kann ich hinzufügen?
   • Zur Abwechslung können Sie anderes Gemüse wie Erbsen, Mais oder Lauch hinzufügen.
7. Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?
   • Ja, Tiefkühlgemüse ist eine gute Alternative und lässt sich genauso gut kochen.
8. Wie kann ich diese Suppe dicker machen?
   • Wenn Sie eine dickere Suppe möchten, können Sie einige der Kartoffeln nach dem Kochen zerstampfen oder eine Maisstärkeaufschlämmung hinzufügen.
9. Wie lange sind Reste im Kühlschrank haltbar?
   • Reste halten etwa 3–4 Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
10. Kann ich das in einem Topf auf dem Herd statt in einem Schongarer zubereiten?
    • Ja, Sie können es auf dem Herd zubereiten, indem Sie die Zutaten etwa 1–1,5 Stunden köcheln lassen und gegen Ende den Käse und die Milch hinzufügen. Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns für !