📋 Zutaten:

• 250 g Datteln
• 200 g Mandeln
• 4 Eier

👩‍🍳 Anleitung:

1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und auslegen.
2. Dattelkerne entfernen und 15 Minuten in heißem Wasser einweichen; abtropfen lassen.
3. Datteln und Mandeln pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
4. Eier hinzufügen und gut verrühren.
5. Teig in die vorbereitete Form gießen.
6. 25–30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

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