Zutaten:

300g zerbröselte Kekse
40 g geschmolzene Butter
60 ml flüssiger Honig
90 ml Vollrahm
Schokolade, gehackte Pistazien zur Dekoration.
Vorbereitung:

1. Kekse mit zerlassener Butter, Honig und Sahne vermischen, bis ein kompakter, aber leicht klebriger Keksteig entsteht.
2. Den Keksteig mit Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und 1 Stunde kalt stellen.
3. In Portionen schneiden, die Oberseite jedes Kekses in geschmolzene Schokolade tauchen und mit gehackten Pistazien garnieren.