{"id":9414,"date":"2024-09-24T13:31:29","date_gmt":"2024-09-24T10:31:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=9414"},"modified":"2024-09-24T13:31:29","modified_gmt":"2024-09-24T10:31:29","slug":"franzosischer-pflaumenkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=9414","title":{"rendered":"Franz\u00f6sischer Pflaumenkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute backen wir einen k\u00f6stlichen franz\u00f6sischen Pflaumenkuchen. Dieser Kuchen ist weich, saftig und mit saftigen Pflaumen gef\u00fcllt, was ihn zu jeder Tageszeit perfekt macht. Er ist einfach zuzubereiten und wird garantiert Eindruck machen. Vergessen Sie nicht, das Video zu liken und sich f\u00fcr weitere k\u00f6stliche Rezepte anzumelden!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a020 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a035-40 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a01 Stunde<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Kuchenteig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier: 2 St\u00fcck<\/li>\n\n\n\n<li>Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker: 100 g<\/li>\n\n\n\n<li>Butter: 100 g (geschmolzen)<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillezucker: 10 g<\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt: 200 g<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl: 230 g<\/li>\n\n\n\n<li>Backpulver: 15 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zucker: 2 EL<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl: 2 EL<\/li>\n\n\n\n<li>Butter: 40 g<\/li>\n\n\n\n<li>Pflaumen: 14 St\u00fcck (entkernt und halbiert)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wegbeschreibung<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Kuchenteig zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die 2 Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker und 10 g Vanillezucker dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse schaumig ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die geschmolzene Butter (100 g) nach und nach hinzugie\u00dfen und gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Joghurt hinzugeben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer anderen Sch\u00fcssel 230 g Mehl und 15 g Backpulver zusammen sieben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verr\u00fchren, bis eine glatte Masse entstanden ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Belag zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer kleinen Sch\u00fcssel 2 EL Zucker, 2 EL Mehl und 40 g Butter vermengen. Mit den Fingern vermengen, bis die Mischung groben Kr\u00fcmeln \u00e4hnelt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Kuchen zusammensetzen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fetten Sie eine runde Kuchenform mit 23 cm Durchmesser ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchenteig in die vorbereitete Form f\u00fcllen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die halbierten Pflaumen mit der Schnittseite nach oben auf dem Teig verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Streusel gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Pflaumen streuen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Kuchen backen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Im vorgeheizten Ofen 35\u201340 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sobald der Kuchen abgek\u00fchlt ist, schneiden Sie ihn in Portionen und servieren Sie ihn. Genie\u00dfen Sie Ihren k\u00f6stlichen franz\u00f6sischen Pflaumenkuchen!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Achten Sie darauf, dass die Butter geschmolzen, aber nicht hei\u00df ist, wenn Sie sie zum Teig geben, um ein Gerinnen zu verhindern.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwenden Sie reife, aber feste Pflaumen f\u00fcr die beste Konsistenz und den besten Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pflaumen:<\/strong>\u00a0Reich an Vitamin A und C und eine gute Ballaststoffquelle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Joghurt:<\/strong>\u00a0Liefert Kalzium, Protein und Probiotika.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vielen Dank, dass Sie uns beim Backen dieses k\u00f6stlichen franz\u00f6sischen Pflaumenkuchens geholfen haben. Es ist ein einfaches, aber elegantes Dessert, das sich perfekt f\u00fcr jeden Anlass eignet. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, liken Sie bitte das Video und abonnieren Sie unseren Kanal f\u00fcr weitere k\u00f6stliche Rezepte. Viel Spa\u00df beim Backen und einen wundersch\u00f6nen Tag!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute backen wir einen k\u00f6stlichen franz\u00f6sischen Pflaumenkuchen. Dieser Kuchen ist weich, saftig und mit saftigen Pflaumen gef\u00fcllt, was ihn zu jeder Tageszeit perfekt macht. 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