{"id":9119,"date":"2024-09-07T13:41:22","date_gmt":"2024-09-07T10:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=9119"},"modified":"2024-09-07T13:41:22","modified_gmt":"2024-09-07T10:41:22","slug":"zucchini-pizzen-das-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=9119","title":{"rendered":"Zucchini-Pizzen: das Rezept"},"content":{"rendered":"\n

Vorbereitung: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 12 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr: 40 Zucchini-Pizzen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Mittlere Zucchini<\/p>\n\n\n\n

2 mittel<\/p>\n\n\n\n

Tomatenp\u00fcree<\/p>\n\n\n\n

150 gr<\/p>\n\n\n\n

Geriebener Parmigiano Reggiano<\/p>\n\n\n\n

2 EL<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella<\/p>\n\n\n\n

125 gr<\/p>\n\n\n\n

getrockneter Oregano<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Salz<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

extra natives Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

2 EL<\/p>\n\n\n\n

Pfeffer<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Zucchini-Pizzen<\/strong> sind  ein einfaches und schnelles Rezept, das mit nur 3 Zutaten zubereitet werden kann. Ideal als Vorschlag f\u00fcr einen Aperitif mit Freunden oder als k\u00f6stlicher zweiter Gang<\/strong> auf den Tisch, der auch den Kleinen schmecken wird. Sie werden Ihre G\u00e4ste mit ihrer einfachen K\u00f6stlichkeit \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n

Um sie zuzubereiten, schneiden Sie einfach die Zucchini (am besten mittelgro\u00df) in d\u00fcnne Scheiben, legen Sie sie auf ein Backblech und w\u00fcrzen Sie sie mit ein paar L\u00f6ffeln Tomatenp\u00fcree ,<\/a> angereichert mit Salz, Pfeffer, \u00d6l, Oregano und Parmesan, und bestreuen Sie sie anschlie\u00dfend mit gew\u00fcrfeltem Mozzarella. Sie m\u00fcssen sie nur noch 10\u201312 Minuten lang in den<\/strong> vorgeheizten statischen Ofen bei 190 \u00b0C stellen , und fertig; Alternativ k\u00f6nnen Sie sie auch in einer Hei\u00dfluftfritteuse<\/strong> zubereiten , indem Sie die Anweisungen f\u00fcr Ihr Modell befolgen.<\/p>\n\n\n\n

Das Ergebnis sind originelle und superleckere Pizzen, perfekt f\u00fcr alle, die ihre Figur im Auge behalten m\u00f6chten, aber nicht auf Geschmack und Momente der Geselligkeit verzichten m\u00f6chten. Wir haben uns f\u00fcr eine klassische W\u00fcrze entschieden, aber wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie mit allem, was Ihnen zur Verf\u00fcgung steht, individuell gestalten: gew\u00fcrfelter\u00a0Kochschinken<\/strong>\u00a0, Streichh\u00f6lzer, d\u00fcnn geschnittene Champignons … Anstelle von Zucchini k\u00f6nnen Sie\u00a0f\u00fcr eine\u00a0exquisite Note auch Auberginen\u00a0<\/strong>\u00a0<\/a>Variante<\/strong>\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

Um eine optimale Ausbeute zu erzielen, achten Sie darauf, dass der Mozzarella sehr trocken<\/strong> ist : Legen Sie ihn nach dem Schneiden in ein Sieb und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank von der Molke abtropfen. Bei Bedarf k\u00f6nnen Sie ihn durch s\u00fc\u00dfes oder ger\u00e4uchertes Provola, Caciocavallo, Fontina oder einen w\u00fcrzigen Gem\u00fcsek\u00e4se<\/strong> ersetzen , um auch Veganern oder Laktoseintoleranten gerecht zu werden.<\/p>\n\n\n\n

Finden Sie heraus, wie Sie Zucchini-Pizzen zubereiten, indem Sie der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die\u00a0<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie Zucchini-Pizzen zu<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Die Zucchini waschen, die Enden entfernen und in etwa 2-3 mm dicke Scheiben schneiden1und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Gie\u00dfen Sie das Tomatenp\u00fcree in eine kleine Sch\u00fcssel2.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Mit nativem Oliven\u00f6l extra w\u00fcrzen3.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Parf\u00fcmieren Sie es mit getrocknetem Oregano4.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

Mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen5.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Mischen Sie die Zutaten gr\u00fcndlich mit einem L\u00f6ffel6.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Den Mozzarella in kleine W\u00fcrfel schneiden7Wenn es besonders w\u00e4ssrig ist, lassen Sie es in einem Sieb abtropfen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Das Tomatenp\u00fcree auf den Zucchini-Pizzen verteilen, dabei die R\u00e4nder frei lassen8.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Die Mozzarellaw\u00fcrfel in die Mitte der Pizzen legen9.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Die Zucchini-Pizzen mit Oregano bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180\u2013190 \u00b0C 10\u201312 Minuten backen10.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 11<\/p>\n\n\n\n

Nehmen Sie die Zucchini-Pizzen aus dem Ofen, wenn sie goldbraun sind und sich auf der Oberfl\u00e4che eine knusprige Kruste gebildet hat.11.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 12<\/p>\n\n\n\n

Servieren Sie die Zucchini-Pizzen hei\u00df und fadenziehend12.<\/p>\n\n\n\n

Erhaltung<\/h2>\n\n\n\n

Die Zucchini-Pizzen werden derzeit hervorragend gegessen. Alternativ k\u00f6nnen Sie sie auch im K\u00fchlschrank, dicht verschlossen in einem luftdichten Beh\u00e4lter, maximal 1 Tag<\/strong> aufbewahren und bei Bedarf in der Hei\u00dfluftfritteuse erhitzen.<\/p>\n\n\n\n

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