{"id":8752,"date":"2024-08-21T07:47:53","date_gmt":"2024-08-21T04:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8752"},"modified":"2024-08-21T07:47:53","modified_gmt":"2024-08-21T04:47:53","slug":"thunfischkoteletts-das-rezept-fur-einen-einfachen-und-leckeren-zweiten-gang-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8752","title":{"rendered":"Thunfischkoteletts: das Rezept f\u00fcr einen einfachen und leckeren zweiten Gang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>5 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Thunfischkoteletts<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gut abgetropfter Thunfisch in \u00d6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paniermehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 B\u00fcschel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gemischter Pfeffer in Beeren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Extra natives Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paniermehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Panade<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paniermehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Thunfischkoteletts<\/strong>\u00a0sind\u00a0ein sehr leckerer und einfacher\u00a0<strong>zweiter Gang<\/strong>\u00a0auf Fischbasis .\u00a0Der Teig \u00e4hnelt dem\u00a0\u00a0, bei denen\u00a0<strong>Thunfischfilets in \u00d6l<\/strong>\u00a0das Hackfleisch ersetzen; Dazu werden, nachdem sie zerkr\u00fcmelt, Semmelbr\u00f6sel, Eier und gehackte Petersilie hinzugef\u00fcgt wurden, die klassischen Koteletts geformt, abgeflacht und leicht oval geformt, mit einer\u00a0<strong>reichhaltigen Panade<\/strong>\u00a0\u00fcberzogen\u00a0und dann in reichlich nativem Oliven\u00f6l extra frittiert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis ist ein goldenes Gericht,&nbsp;<strong>innen knusprig und weich<\/strong>&nbsp;, perfekt f\u00fcr jedes&nbsp;<strong>Mittag-<\/strong>&nbsp;oder Abendessen&nbsp;<strong>mit der Familie<\/strong>&nbsp;, bereit, Erwachsene und Kinder gleicherma\u00dfen zu erobern. Sie k\u00f6nnen auch kleinere Fleischb\u00e4llchen oder Kroketten zubereiten und diese dann als leckeres&nbsp;<strong>Fingerfood<\/strong>&nbsp;bei einem Aperitif mit Freunden servieren, begleitet von einer Joghurtsauce, Senf oder einfacher&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/maionese\/\">Mayonnaise<\/a>&nbsp;. Sie k\u00f6nnen sie frittieren, in einer Pfanne mit etwas \u00d6l, im Ofen oder f\u00fcr eine noch leichtere Variante in der Hei\u00dfluftfritteuse garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer einen noch intensiveren Geschmack m\u00f6chte, kann&nbsp;f\u00fcr eine Zitrusnote auch&nbsp;<strong>geriebenen Parmesan<\/strong>&nbsp;oder Zitronenschale hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr eine dickere und knusprigere Panade k\u00f6nnen Sie die Schnitzel zweimal in Ei und Semmelbr\u00f6sel tauchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie heraus, wie Sie sie vorbereiten, indem Sie der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Thunfischkoteletts zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-sbriciolare-la-mollica.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Semmelbr\u00f6sel zerbr\u00f6ckeln1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-tagliare-il-prezzemolo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Petersilie nach dem Waschen fein hacken und mit saugf\u00e4higem K\u00fcchenpapier abtupfen2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-aggiungere-il-tonno.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Semmelbr\u00f6sel und die gehackte Petersilie in eine Sch\u00fcssel geben und den abgetropften Thunfisch dazugeben3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-aggiungere-le-uova.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie die Eier hinzu4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-aggiungere-il-pepe.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie eine Prise frisch gemahlenen gemischten Pfeffer hinzu5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-mescolare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gut vermischen, um alle Zutaten zu vereinen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-aggiungere-il-pangrattato.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie zwei Essl\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel hinzu und mischen Sie erneut; Sollte die Masse noch zu weich und klebrig sein, weitere Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-formare-le-cotolette.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie etwas von der Mischung und formen Sie Schnitzel8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nelle-farina.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Thunfischkoteletts im Mehl w\u00e4lzen und mit den H\u00e4nden gut andr\u00fccken, damit es festklebt9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nell-uovo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tauchen Sie die Thunfischkoteletts in die gut geschlagenen Eier10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nel-pangrattato.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Koteletts aus dem Ei nehmen, in Semmelbr\u00f6seln w\u00e4lzen und dabei mehrmals wenden, sodass sie von allen Seiten gut paniert sind.11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-immergere-nell-olioJPG.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das Oliven\u00f6l extra vergine und sobald es die richtige Temperatur erreicht hat, k\u00f6nnen Sie es testen, indem Sie eine Prise Semmelbr\u00f6sel in das \u00d6l tauchen: Wenn es sofort wieder an die Oberfl\u00e4che steigt und Blasen bildet, bedeutet das, dass es die richtige Temperatur hat. Legen Sie die Thunfischkoteletts vorsichtig in den Topf12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-cuocere.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Koteletts bilden sich Blasen. Lassen Sie sie einige Minuten kochen13.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-girare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schnitzel mit einem Lochspatel und einem L\u00f6ffel wenden14.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-cuocere-ambo-i-latiJPG.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Thunfischkoteletts auf beiden Seiten anbraten, bis sie eine sch\u00f6ne goldene Farbe annehmen15. Lassen Sie die Thunfischkoteletts auf einem Teller mit saugf\u00e4higem Papier f\u00fcr frittierte Speisen abtropfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-porzione.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Thunfischkoteletts auf einem Tablett anrichten und sofort servieren, dazu einen gr\u00fcnen Salat und eine Sauce Ihrer Wahl16.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erhaltung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rohe Thunfischkoteletts k\u00f6nnen vor dem Garen&nbsp;in einem speziellen luftdichten Beh\u00e4lter maximal&nbsp;<strong>1 Tag im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Garen sind sie&nbsp;<\/strong><strong>2 Tage<\/strong>&nbsp;haltbar&nbsp;und k\u00f6nnen im Ofen, in der Pfanne, in der Mikrowelle oder in der Hei\u00dfluftfritteuse f\u00fcr ein paar Minuten aufgew\u00e4rmt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;5 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Thunfischkoteletts Zutaten Gut abgetropfter Thunfisch in \u00d6l 300 gr Ei 2 Paniermehl 60 gr Petersilie 1 B\u00fcschel gemischter Pfeffer in Beeren 1 Prise [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8752"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8754,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8752\/revisions\/8754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}