{"id":8606,"date":"2024-08-15T14:39:17","date_gmt":"2024-08-15T11:39:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8606"},"modified":"2024-08-15T14:39:17","modified_gmt":"2024-08-15T11:39:17","slug":"turkisches-baklava-das-originalrezept-fur-das-knusprige-dessert-%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8606","title":{"rendered":"T\u00fcrkisches Baklava: das Originalrezept f\u00fcr das knusprige Dessert! \ud83d\ude0b"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ver\u00f6ffentlicht am&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>ZUTATEN<\/strong>320g Filoteig220g gesch\u00e4lte Mandeln170g gesch\u00e4lte Pistazien170g gesch\u00e4lte Waln\u00fcsse200g geschmolzene ButterEin Teel\u00f6ffel ZimtpulverF\u00fcr den Sirup:170g Zucker220ml Wasser220g HonigPistazienk\u00f6rner zur Dekoration<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VERFAHREN<\/strong>1. Mandeln, Waln\u00fcsse und Pistazien mischen.2. Das entstandene Pulver in eine Sch\u00fcssel geben und mit Zimt vermischen.3. Den Boden der Backform mit zerlassener Butter bestreichen und mit Backpapier auslegen.4. Beginnen Sie damit, zwei Bl\u00e4tter Filoteig \u00fcbereinander zu legen und mit geschmolzener Butter zu bestreichen. Bestreichen Sie die dritte Schicht erneut und verteilen Sie eine gut verteilte Schicht N\u00fcsse darauf.5. Fahren Sie auf diese Weise fort, indem Sie abwechselnd zwei Schichten ohne F\u00fcllung und eine mit F\u00fcllung backen, sodass Sie insgesamt mindestens 14 Schichten erhalten. Die letzten 8 Schichten sollten nur aus gebuttertem Bl\u00e4tterteig ohne N\u00fcsse bestehen.6. Wenn die Pfanne fertig ist, schneiden Sie sie mit einem Messer diagonal ein, um die klassischen Rautenformen zu erhalten.7. 45 Minuten bei 160&nbsp;\u00b0C backen, bis es goldbraun ist.8. In der Zwischenzeit in einem Topf den s\u00fc\u00dfen Sirup zubereiten: Zucker, Honig und Wasser schmelzen. Der Sirup ist fertig, wenn er goldfarben und dick ist.9. Noch hei\u00df \u00fcber die Oberfl\u00e4che des Baklava gie\u00dfen und zum Schluss mit gehackten Pistazien bestreuen.10. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ver\u00f6ffentlicht am&nbsp; ZUTATEN320g Filoteig220g gesch\u00e4lte Mandeln170g gesch\u00e4lte Pistazien170g gesch\u00e4lte Waln\u00fcsse200g geschmolzene ButterEin Teel\u00f6ffel ZimtpulverF\u00fcr den Sirup:170g Zucker220ml Wasser220g HonigPistazienk\u00f6rner zur Dekoration VERFAHREN1. Mandeln, Waln\u00fcsse und Pistazien mischen.2. Das entstandene Pulver [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8606"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8608,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8606\/revisions\/8608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}