{"id":8573,"date":"2024-08-14T08:53:00","date_gmt":"2024-08-14T05:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8573"},"modified":"2024-08-14T08:53:00","modified_gmt":"2024-08-14T05:53:00","slug":"kirschtomatensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8573","title":{"rendered":"Kirschtomatensuppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept f\u00fcr Kirschtomatensuppe ist wie ein Sonnenstrahl! Es ist eine helle, w\u00fcrzige und leicht s\u00fc\u00dfe vegane Suppe, perfekt, wenn Sie bis zu den Ellenbogen in frischen Sommertomaten stecken. Und das Beste: Sie ist unglaublich einfach und vielseitig.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a05 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a045 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a050 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 Tassen Kirschtomaten (ca. 0,7 kg)<\/li>\n\n\n\n<li>1 mittelgro\u00dfe gelbe Zwiebel, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>6 ganze Knoblauchzehen, gesch\u00e4lt<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL frische Thymianbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd TL italienisches Gew\u00fcrz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd TL Speisesalz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc TL schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>3 EL natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc Tasse zerrissene Basilikumbl\u00e4tter, plus mehr zum Servieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wegbeschreibung<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Backofen vorheizen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Backofen auf 220 \u00b0C (425 \u00b0F) vorheizen und einen Rost in die mittlere Schiene des Backofens schieben.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gem\u00fcse vorbereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, italienische Gew\u00fcrze, Salz und schwarzen Pfeffer in einen Schmortopf, eine ofenfeste gro\u00dfe Bratpfanne oder einen Br\u00e4ter geben. Gut vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gebratenes Gem\u00fcse:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und noch einmal vorsichtig umr\u00fchren. Im Ofen r\u00f6sten, bis die Tomaten goldbraun sind und viel Saft abgegeben haben und der Knoblauch sehr weich ist (ca. 45 Minuten).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Suppe p\u00fcrieren:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Leicht abk\u00fchlen lassen, dann Br\u00fche und Basilikum hinzuf\u00fcgen. Mit einem Stabmixer mixen oder vorsichtig in einen Mixer geben und p\u00fcrieren, bis eine glatte Masse entsteht (Vorsicht beim Mixen hei\u00dfer Zutaten). Die Suppe abseihen, wenn Sie eine glattere Konsistenz bevorzugen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Erhitzen und servieren:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Mischung zur\u00fcck in den Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sofort mit weiteren frisch gezupften Basilikumbl\u00e4ttern servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcgen Sie einen Schuss Sahne (oder eine vegane Alternative) hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit frisch geriebenem Parmesank\u00e4se bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit extra nativem Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Dazu passt unser hausgemachtes Basilikum-Pesto.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit unseren Steak-Pommes aus der Hei\u00dfluftfritteuse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze nach Belieben an, indem Sie mehr Salz, Pfeffer oder Ihre Lieblingsgew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine besonders cremige Konsistenz etwas Kokosmilch oder Cashewcreme unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reich an Vitaminen:<\/strong>\u00a0Kirschtomaten sind vollgepackt mit Vitamin A und C.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Antioxidantien:<\/strong>\u00a0Basilikum und Tomaten enthalten Antioxidantien, die Entz\u00fcndungen reduzieren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kalorienarm:<\/strong>\u00a0Diese Suppe ist eine leichte, gesunde Option f\u00fcr jede Mahlzeit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegan:<\/strong>\u00a0Diese Suppe ist komplett pflanzlich.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Von Natur aus glutenfrei und f\u00fcr Personen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit geeignet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milchfrei:<\/strong>\u00a0Perfekt f\u00fcr alle, die Milchprodukte meiden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>K\u00fchlen:<\/strong>\u00a0Bewahren Sie Reste bis zu 3\u20134 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfrieren:<\/strong>\u00a0Die Suppe auf Zimmertemperatur abk\u00fchlen lassen und dann in einen gefrierfesten Beutel mit Rei\u00dfverschluss f\u00fcllen. Beschriften und flach in den Gefrierschrank legen, bis zu 3 Monate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Einfach zuzubereiten:<\/strong>\u00a0Einfache Zutaten und minimale Vorbereitungszeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesund:<\/strong>\u00a0Vollgepackt mit frischem Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vielseitig:<\/strong>\u00a0Kann an Ihren Geschmack und Ihre Ern\u00e4hrungsvorlieben angepasst werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kirschtomatensuppe ist eine k\u00f6stliche Art, die F\u00fclle der Sommertomaten zu genie\u00dfen. Ihr frischer Geschmack und die einfache Zubereitung machen sie zu einem Rezept, das zu jedem Anlass passt. Servieren Sie sie warm mit frischem Basilikum und Ihren Lieblingsbeilagen f\u00fcr eine s\u00e4ttigende Mahlzeit. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept f\u00fcr Kirschtomatensuppe ist wie ein Sonnenstrahl! Es ist eine helle, w\u00fcrzige und leicht s\u00fc\u00dfe vegane Suppe, perfekt, wenn Sie bis zu den Ellenbogen in frischen Sommertomaten stecken. 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