{"id":8561,"date":"2024-08-14T08:39:52","date_gmt":"2024-08-14T05:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8561"},"modified":"2024-08-14T08:39:52","modified_gmt":"2024-08-14T05:39:52","slug":"rezept-fur-fleischrollchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=8561","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Fleischr\u00f6llchen"},"content":{"rendered":"\n

Rezept<\/p>\n\n\n\n

Fleischr\u00f6llchen<\/h1>\n\n\n\n

Zubereitung: 15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr:\u00a04 Personen<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Fleischr\u00f6llchen<\/strong> sind ein leckerer und vielseitiger zweiter Gang<\/strong> , ideal f\u00fcr die Zubereitung zum Mittag- oder Abendessen, gef\u00fcllt mit der von Ihnen bevorzugten F\u00fcllung: Wir haben uns f\u00fcr ger\u00e4uchertes Provola und Speck<\/strong> entschieden und unsere gebratenen Br\u00f6tchen mit Salbeibl\u00e4ttern<\/strong> aromatisiert , die ihnen ein aromatisches Aroma verleihen Hinweis zum Gericht.<\/p>\n\n\n\n

In wenigen einfachen Schritten bringen Sie ein weiches, saftiges Rezept mit berauschendem Duft auf den Tisch. F\u00fcr die Zubereitung haben wir die Kalbsscheiben<\/strong> mit d\u00fcnn geschnittenem ger\u00e4uchertem Provola-K\u00e4se und Speck<\/strong> gef\u00fcllt , sie dann aufgerollt und mit einer Schnur verschlossen,<\/strong> damit sie sich beim Kochen nicht \u00f6ffnen. Die Br\u00f6tchen werden dann in Mehl getaucht<\/strong> und in einer Pfanne<\/strong> mit nativem Oliven\u00f6l extra, Knoblauch und Salbei gegart und mit Wei\u00dfwein vermengt , sodass sie kochend hei\u00df mit einer cremigen Sauce und <\/strong>einer z\u00e4hen und unwiderstehlichen F\u00fcllung<\/strong> auf den Tisch gebracht werden k\u00f6nnen . Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen die F\u00fcllung Ihrer Fleischr\u00f6llchen mit dem K\u00e4se und der Salami variieren, die Sie am liebsten m\u00f6gen<\/strong> oder die Sie zu Hause zur Verf\u00fcgung haben, sowie mit Kalbfleisch, das durch Schweinefleisch oder H\u00fchnchen<\/strong> ersetzt werden kann . Wichtig ist, dass die Scheiben d\u00fcnn sind. Erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten, indem Sie Schritt f\u00fcr Schritt unserem Elpidio<\/strong> -Rezept folgen .<\/p>\n\n\n\n

Es gibt viele\u00a0\u00a0, die man nicht nur mit Fleisch, sondern auch mit Fisch oder Gem\u00fcse zubereiten kann, einfache und leckere Ideen f\u00fcr jeden Anlass und f\u00fcr jeden Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

D\u00fcnne Kalbfleischscheiben<\/p>\n\n\n\n

6<\/p>\n\n\n\n

Speck<\/p>\n\n\n\n

6 Scheiben<\/p>\n\n\n\n

Ger\u00e4uchertes Provola<\/p>\n\n\n\n

12 d\u00fcnne Scheiben<\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n

100 ml<\/p>\n\n\n\n

Salbei<\/p>\n\n\n\n

4-5 Bl\u00e4tter<\/p>\n\n\n\n

Knoblauch<\/p>\n\n\n\n

1 Gew\u00fcrznelke<\/p>\n\n\n\n

00 Mehl<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Extra natives Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie Fleischr\u00f6llchen zu<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Die Kalbsscheiben auf einem Schneidebrett verteilen und das Salz hinzuf\u00fcgen1.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Legen Sie unsere F\u00fcllung darauf, dann Scheiben ger\u00e4ucherten Provola und Speck2.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Langsam aufrollen und mit einer Schnur festbinden3um zu verhindern, dass sie sich beim Kochen \u00f6ffnen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Nun bestreichen Sie sie gut mit Mehl4, wir brauchen es, um eine dicke So\u00dfe zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

In einer Pfanne eine Knoblauchzehe und ein paar Salbeibl\u00e4tter im \u00d6l anbraten5.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Legen Sie die Fleischr\u00f6llchen in die Pfanne6.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Von Zeit zu Zeit wenden und von allen Seiten braun anbraten7. Den Knoblauch entfernen und mit Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen8und verdunsten lassen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Bei geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten garen lassen. W\u00e4hrend die So\u00dfe reduziert wird, k\u00f6nnen Sie den Faden entfernen9So sind die Br\u00f6tchen sofort verzehrfertig.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie es noch ein paar Minuten kochen10.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 11<\/p>\n\n\n\n

Fertig zum Servieren sind Ihre Br\u00f6tchen, dekoriert mit ein paar Salbeibl\u00e4ttern11.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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